Las mezclas y las sustancias puras

 Llamamos sustancias puras a las que están formadas por un solo tipo de materia y no se puede separar en otras sustancias.

Las mezclas están formadas por varias sustancias puras diferentes. Hay dos tipos de mezclas:

1.- Mezclas heterogéneas. Son aquellas en las que se pueden distinguir sus componentes.

2.- Mezclas homogéneas o disoluciones. Aquellas en las que no se pueden distinguir sus componentes. Un tipo especial de mezcla son las aleaciones, mezclas homogéneas en las que una o varias de las sustancias son metales. Algunos ejemplos son el bronce o el acero. La mayor parte de las sustancias que empleamos son mezclas.

Separación de mezclas

Hay distintos métodos para separar las distintas sustancias de una mezcla.

1.- Filtración. Sirve para separar mezclas heterogéneas de un sólido con un líquido.

 2.- Decantación. Se usa para separar mezclas heterogéneas de sustancias con distinta densidad.  

 3.- Separación magnética. Se emplea cuando uno de los elementos de la mezcla es de hierro y el otro no. Se emplean imanes.

4.- Evaporación. Se usa para separar mezclas homogéneas. Consiste en evaporar la parte líquida, de modo que las sustancias sólidas se pueden recuperar.